Denominación de Origen

IGP Vinos de la Tierra de Castilla

Nota de Cata

En este vino la fruta se combina con las flores, con una sensación balsámica y mineral muy marcada que lo hacen en conjunto, fresco, complejo, elegante y sobre todo diferente. En boca es redondo sabroso y largo, dejando esa sensación balsámica y floral en el retrogusto, que lo hace tan agradable. Este año ha ganado potencia, largura…Un vino sorprendente.

Maridaje

Carnes rojas y caza.

Crianza

12 meses en barrica de roble francés.

Bodega

Año Fundación: 2006
Superficie Viñedo: 330 hectáreas de viñedos propios de las cuales 300 se ubican en La Dehesa de Alhambra (Ciudad Real) y 30 en Finca Sierra de La Solana (Herencia, Ciudad Real) y 100 hectáreas entre Ciudad Real y Cuenca
Altitud: 700 m
Producción: 2.000 kg/hectáreas
Producción Media Anual: 500.000 botellas
Edad Viñedo: 50 años de media
Precipitaciones: 300 litros/m2 al año
Crianza: 1.200 barricas (10% Roble Americano y 90% Roble Francés)